POHJOISEN MAKUJA, KOTIKEITTIÖN ILOA SUOMALAINEN RESEPTIVIHKO
Pohjolan pöytä.RESEPTEJÄ & PIENIÄ RUOKAHETKIÄ

KEITOT · 120 MIN

Torstain hernekeitto

Rauhallisesti hautuva kasvishernekeitto kuuluu arkikeittiön luottoruokiin.

Torstain hernekeitto — kuvitus

VAIHE VAIHEELTA

Näin onnistut

  1. Huuhtele herneet ja liota runsaassa vedessä jääkaapissa yön yli. Liotusaika ei sisälly valmistusaikaan.
  2. Valuta herneet. Lisää kattilaan herneet ja reseptin vesi, kuumenna kiehuvaksi ja kuori vaahto.
  3. Lisää hienonnettu sipuli ja porkkanat. Hauduta 90–120 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää vettä tarvittaessa.
  4. Kun herneet ovat pehmeitä, mausta meiramilla, suolalla ja pippurilla.
Keittiövinkki

Sinappi sopii pöytään erikseen tarjottavaksi.

Keittiöajastin

10:00

Pidä sivu auki. Selain voi hidastaa ajastinta taustalla; tarkista ruoan kypsyys itse.

Myös nämä maistuvat

Kesäkeitto — kuvitus30 MIN
KEITOT

Kesäkeitto

Nuoret kasvikset ja maitoliemi tekevät kevyen kesälounaan.